C/ Jose Mª Martorell, 32
CÓRDOBA
CÓRDOBA
Disfruta de la mejor gastronomía en un rincón tradicional
Pescados y salazones
Atún rojo de almadraba, bacalao, pijotas, Calamar fino, salazones..., todos especialmente seleccionados en temporada y cocinados con nuestras esmeradas recetas.
Carnes a la brasa y guisadas a olla abierta
Carnes seleccionadas, callos, mollejas, sangre encebollada... y nuestra carne de caza en temporada. Disfruta de nuestros guisos elaborados en olla abierta
Revueltos y verduras
Prueba nuestros revueltos, alcachofas a la montillana, siempre preparados respetando la cocina tradicional.
Nuestra bodega
Vinos seleccionados, Rioja, Rivera del Duero, Blancos y finos para maridar nuestros platos. Realizamos periodicamente catas dirigidas para disfrutar de los caldos de nuestra tierra
Salita La Yerbabuena. Disfruta de este magnifico espacio reservado con capacidad para 22 personas y con medios audiovisuales disponibles.
Podrás divertirte con tu familia, compartir mesa y mantel con tu grupo de amigos, degustando los platos de nuestra magnifica cocina.
Podrás divertirte con tu familia, compartir mesa y mantel con tu grupo de amigos, degustando los platos de nuestra magnifica cocina.
Opiniones y Testimonios
Maneja bien las carnes a la brasa con un guiño a la casquería muy interesante. Ojo a las mollejas. No olvida la carne de caza o guisada, aún en sus últimos coletazos de veda. Hay producto, y eso se nota siempre.
He ido expresamente a probar el atun de Almadraba y la expeciencia fue muy positiva. El atún de escandalo, buen servicio y eso que había mucha gente. Alcachofas y croquetas también bastante buenas.
La Yerbabuena es una de las casas gastronómicas de Córdoba que no paran de organizar actividades a lo largo del año, como sus jornadas de los guisos o las del atún de almadraba, sin olvidar las diferentes catas de vinos de distintas denominaciones de origen maridadas con sus platos más afines
Los guisos a olla abierta como los potajes con callos son protagonistas en la Taberna La Yerbabuena. La materia prima de calidad es fundamental.